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Com a popularidade dos fornos micro-ondas nos lares, muitas pessoas estão a pensar numa questão: Será que louça de cerâmica pode ser colocado no micro-ondas? Especialmente para quem utiliza frequentemente louça de cerâmica, é importante compreender a segurança desta louça. Este artigo irá responder a esta questão em pormenor e fornecer algumas sugestões práticas para o ajudar a utilizar corretamente a loiça de cerâmica para aquecer alimentos no micro-ondas.
Caraterísticas dos materiais dos aparelhos de jantar em cerâmica
A loiça de cerâmica é preferida por muitas famílias e restaurantes devido ao seu aspeto requintado e excelente durabilidade. Os materiais cerâmicos são normalmente cozidos a altas temperaturas, com elevada dureza, superfície lisa e não absorvem facilmente resíduos alimentares, o que os torna muito fáceis de limpar. Por conseguinte, não só são adequados para a utilização quotidiana, como também são frequentemente utilizados em mesas de luxo. No entanto, os diferentes tipos de loiça podem ter um desempenho diferente na utilização no micro-ondas.
A loiça de cerâmica é adequada para ser utilizada no micro-ondas?
A maior parte da loiça de cerâmica pode ser colocada em segurança no micro-ondas, mas apenas se não contiver decorações metálicas ou tratamentos de superfície de materiais especiais. Geralmente, se a loiça de cerâmica tiver a indicação "Adequado para micro-ondas" ou "Seguro para micro-ondas", pode ser utilizada com segurança para aquecer alimentos no micro-ondas. Por razões de segurança, é melhor verificar se existem instruções relevantes no fundo ou na embalagem do aparelho de jantar antes de o utilizar pela primeira vez.
Louça de cerâmica que não é adequada para utilização no micro-ondas
Embora a maior parte da loiça de cerâmica seja adequada para utilização no micro-ondas, existem algumas excepções que requerem uma atenção especial:
- Louça de cerâmica com decorações metálicas: Se a loiça tiver decorações ou padrões metálicos, estes podem provocar arcos voltaicos no micro-ondas, causando faíscas e até danificando o micro-ondas.
- Esmalte rachado ou cerâmica antiga: A loiça antiga ou a loiça com vidrado rachado pode rachar ou libertar substâncias nocivas durante o aquecimento, pelo que não se recomenda a sua colocação no micro-ondas.
- Louça de cerâmica feita à mão que não foi cozida a altas temperaturas: Algumas referências de cerâmica feitas à mão são cozidas a baixas temperaturas e a sua estrutura não é suficientemente rígida, pelo que são fáceis de partir quando aquecidas no micro-ondas.
Como verificar se a loiça de cerâmica é segura para utilização no micro-ondas?
Se não tiver a certeza se um prato ou tigela de cerâmica é adequado para utilização no micro-ondas, pode testá-lo aquecendo água. Coloque o aparelho no micro-ondas com um copo de água e aqueça-o durante 1-2 minutos. Se a loiça sobreaquecer e a água estiver à temperatura normal, significa que a loiça não é adequada para utilização no micro-ondas. Além disso, também pode verificar as instruções ou etiquetas fornecidas pelo fabricante para confirmar se o aparelho é adequado para utilização no micro-ondas.
Precauções para utilizar louça de cerâmica no micro-ondas
Apesar de a loiça de cerâmica poder ir ao micro-ondas, é necessário tomar algumas precauções durante a utilização para garantir a vida e a segurança da loiça:
- Evitar mudanças bruscas de temperatura: Colocar a loiça refrigerada diretamente no micro-ondas para aquecer pode provocar fissuras na loiça devido à expansão e contração térmicas. Por conseguinte, recomenda-se que a loiça volte ligeiramente à temperatura ambiente antes de utilizar o micro-ondas para a aquecer.
- Controlar o tempo de aquecimento: Não aquecer pratos vazios ou sobreaquecer alimentos no micro-ondas durante muito tempo, o que pode danificar a loiça de cerâmica.
- Não o deixar durante muito tempo: Se não tencionar comer imediatamente os alimentos aquecidos, recomenda-se que retire a loiça de cerâmica para evitar danos causados pelo calor residual.
Conclusão
A maior parte da loiça de cerâmica é segura para ser colocada no micro-ondas, mas antes de a utilizar, certifique-se de que verifica se a loiça está marcada com o logótipo "seguro para micro-ondas" e tenha cuidado para evitar loiça com decorações metálicas ou com vidrado rachado no micro-ondas. Seguindo os conselhos de utilização acima referidos, pode aquecer alimentos no micro-ondas de forma fácil e segura e desfrutar de uma experiência culinária conveniente.
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